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D.O. Cava >
Vino Espumoso
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Estuche Torelló 3D Custo Barcelona
Crianza: Gran Reserva.
Añada: 2007
Tipo de vino: Vino Espumoso.
Denominación de Origen: Cava.
Tipo de uva: Otras, Xarel-lo
Calificación de la añada: Excelente.
Bodega: Torelló Llopart S.A.
Presentación:
Estuche
de cartón
con 1 botella.
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Nota de Cata
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Color dorado intenso y brillante con burbuja fina y corana de buena persistencia. Aromas de fruta blanca muy madura como la pera de agua y la manza golden junto con notas de vainilla, brioche y de frutos secos. Elegante y seductor. En boca es fresco y muy agradable, redondo y con cuerpo. Notas golosas, de frutos secos y pastelería fina.
Incluye unas gafas 3D
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Otras características de este vino
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Capacidad de botella: 75 Cl
Graduación alcohólica: 11,5°
Temperatura de servicio: 5°C
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Premios obtenidos
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- "Mejor cava" . Guía Vivir el Vino 2012 (97 puntos)
- "Mejor cava sin crianza en madera". Guía de Vins de Catalunya 2011 (9,54 puntos).
- 92 punto Parker.
- 92 puntos Peñín 2012.
- Medalla de Oro. Premios Nuevo Vino 2011.
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Comentarios
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Esta cosecha 2007, limitada a 10.000 botellas, corresponde a una añada de muy buenas condiciones climáticas, con un invierno muy seco seguido de abundantes lluvias en primavera y un verano con temperaturas moderadas, lo que hizo disminuir la producción respecto a vendimias anteriores pero permitió una maduración mucho más lenta con un buen desarrollo de la uva. Una acidez muy equilibrada, una graduación superior a la de años anteriores y un fruto muy sano dieron paso a una excelente calidad.
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