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D.O. Somontano >  Vino Tinto
Enate Cabernet Merlot
Crianza: Joven.
Añada: 2005
Tipo de vino: Vino Tinto.
Denominación de Origen: Somontano.
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)
Calificación de la añada: Excelente.
Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón. Enate
Nota de Cata
Color cereza de media capa.
Nariz compleja de frutos del bosque con elegantes matices florales y notas de pimienta, vainilla y sotobosque.
Paladar suave y redondo con un final de boca sabroso, rico en matices de frutos rojos y ligeras notas tostadas.
Otras características de este vino
Tiempo de crianza en meses: barrica de roble (6), botella (12)
Capacidad de botella: 75 Cl
Graduación alcohólica: 13°
Temperatura de servicio: Entre 14 y 15°C
Opinión
Calificación de nuestros clientes:
Malo (1) - Regular (2) - Bueno (3) - Muy bueno(4) - Excelente (5)
Opinión de JAVIER FRANCO MANZANO:  Otro año más podemos disfrutar de un vino fantástico, muy bien elaborado y en su punto de acidez y maduración. Un caldo redondo, sobrio y con una gran personalidad. Lo único reseñable es que la producción resulta todavía algo escasa y dificil de encontrar en cartas y establecimientos especializados fuera de territorio aragones.
Calificación:
Gastronomía - Platos recomendados
Arroces, carnes, pescados en salsa y fiambres.

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