Miércoles de filandón. Al calor de la cocina

Charla

FECHA

04 de nov a las 19:00 h.

LUGAR

León - Fray Luis de León - Calle Fray Luis de León, 29 24005 León - Ámbito Cultural

PONENTE

José Luis Puerto y Francisco Javier Rúa

¿Te interesa este evento?

Evento de libre asistencia.

DESCRIPCIÓN

Miércoles de filandón

Lo que sabe León

Un recorrido nostálgico y sabroso por la historia de nuestra gastronomía y su peso en la cultura de la mano de la Academia Leonesa de Gastronomía

El escritor y etnógrafo José Luis Puerto y el profesor de la Universidad de León Francico Javier Rúa conversarán sobre la cocina como espacio central de la vida cotidiana y de la memoria colectiva.