Recetas

Asado de pollo con dos cocciones

asado-de-pollo-con-dos-cocciones.jpg
1 pollo entero limpio pequeño
2 litros de agua o caldo de pollo
3 patatas
50 ml de aceite de oliva
Sal
Zumo de un limón
8 tomates cherry

Calentar el agua con sal o caldo en una olla alta en donde quepa el pollo. Cuando hierva echar el pollo entero y limpio con sus zancos atados con un bramante de cocina o una goma. Cocer durante 30 minutos a fuego medio. Precalentar el horno a 190 grados con calor arriba y abajo.

Echar aceite de oliva en una fuente para horno y colocar el pollo cocido, las patatas en trozos y los tomates cherry. Salpimentar y añadir el zumo de limón. Hornear durante otros 30 minutos.

 

Degustación

 

Para hacer más sabrosa esta receta de asado de pollo con patatas y tomates cherry la puedes servir con un poco de caldo para que el asado esté más esponjoso. Si además le acompañas de una ensalada de primero, puedes hacer de esta receta una comida para disfrutar de manera habitual.

 

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

27382
Pollo al cava exprés
/material/aptc/recetas-rev/pollo-al-cava-expres.jpg
/aptc/pollo-al-cava-expres/
pollo-al-cava-expres.jpg
Pollo al cava exprés
37398
Hojaldre de salmón
/material/aptc/images/aptc/2322126/hojaldre-de-salmon_0.jpg
/aptc/hojaldre-de-salmon/
hojaldre-de-salmon_0.jpg
Hojaldre de salmón
28041
Patatas rellenas gratinadas
/material/aptc/recetas-rev/patatas-rellenas-1.jpg
/aptc/patatas-rellenas-1/
patatas-rellenas-1.jpg
Patatas rellenas gratinadas

tick image

Habla ahora…