REAL CONSERVERA ESPAÑOLA ES EL PROYECTO DE JOSÉ PEÑA. SUS PRODUCTOS SON LOS NUEVOS OBJETOS DE DESEO PARA LOS GOURMETS.
La empresa gallega presenta una nueva colección de alta gama, Real Conservera Española.
Una selección de conservas llenas de pescados y mariscos de calidad excepcional. Pescados y mariscos salvajes de las rías gallegas y el océano Atlántico, elaborados sólo con ingredientes naturales y con todo el mimo artesanal y tradicional de la familia Peña. Sus latas son los nuevos objetos de deseo para los auténticos gourmets.
Entre su gama de productos para el Club del Gourmet en El Corte Inglés destacan:
Las sardinillas, elaboradas de forma tradicional y completamente artesanal, como se hacía hace 100 años para que consigan ese punto terso por fuera y carnoso y jugoso por dentro.
Los berberechos, siempre gallegos, de la ría de Noia, seleccionando el más puro y limpio y añadiéndole un caldo secreto, receta original con casi 100 años.
Las huevas de merluza, traídas exclusivamente frescas del puerto de Celeiro y Burela, donde se seleccionan las mejores huevas, descartando las rotas o machacadas. Su textura es increíble, notándose los granos de la hueva en boca y con un toque de alegría que, al ser empacada, le aporta una guindilla.
El caviar de erizo, gran compañero de la cocina. Se puede consumir tal y como sale de la lata con un chorrito de limón, con pasta o arroz, compañero general para cualquier salsa por su alto contenido en sodio y su potencia marina.
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