Buñuelos de chocolate y coco

Poner en un bol el yogur,el azúcar, una pizca de sal y el huevo.Batir bien y añadir la harina y la levadura y remover hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos.Poner una sartén al fuego con abundante aceite de girasol. Cuando esté caliente, y con ayuda de 2 cucharas, ir vertiendo pequeñas cantidades de masa. Dejar dorar los buñuelos.Retirar a papel absorbente.Poner el chocolate y la mantequilla al baño María hasta que se derritan. Retirar del fuego y remover bien. Mojar los buñuelos en el chocolate sólo hasta la mitad y rebozar con coco rallado.

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