¡Exquisito!

El pollo de corral, criado en el campo y con una alimentación vegetal, basada en el maíz, se convierte en una materia prima perfecta tanto para elaboraciones gourmet de alta cocina internacional como para platos tan tradicionales como el pollo en pepitoria o al chilindrón. De textura firme, tono dorado y suave jugosidad, resulta delicioso también en la preparación de una gran variedad de recetas de clara inspiración étnica como platos tradicionales vietnamitas, chinos o mexicanos.

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