Carabineros al sésamo

Pelar los carabineros y pasarlos, primero por huevo batido y después por las semillas de sésamo. Freírlos en el aceite caliente durante 2 minutos. Escurrirlos sobre papel absorbente de cocina. Servir acompañados con varias salsas: una
de mayonesa con eneldo fresco picado; otra de salsa de soja con un chorrito de limón, y un tercer aliño elaborado con vinagre balsámico y aceite de oliva.Servir la mostaza aparte en otro cuenco. Nota: también se pueden acompañar con una salsa agridulce que puedes preparar de dos maneras, con vinagre de vino y azúcar o, más elaborada, con vinagre
de manzana, azúcar, agua y 1 cucharadita de maicena. A ésta se le puede añadir un poco de ketchup.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.