Nada mejor para celebrar la llegada del verano con los tuyos que organizar una barbacoa, mejor aún si es con ingredientes premium. Te damos las ideas y claves para que el día sea todo un éxito.
Alta cocina
En toda celebración veraniega que se precie al aire libre, y donde la barbacoa sea la protagonista, hay una serie de ingredientes que no pueden faltar: una selección de embutidos de la mejor calidad, como las butifarras de alta cocina RAL d´Avinyó que podrás encontrar en la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés; desde las variedades clásicas hasta nuevas combinaciones con queso, setas o escalibada. Para que tu menú esté completo, no olvides añadir a tu lista de la compra unas ensaladas listas para consumir y una variedad de salsas especiales para barbacoa y ensaladas, pan y bebidas. Y si te gusta la butifarra fresca, producto estrella donde los haya de la charcutería catalana, no podrás resistirte a las que la prestigiosa empresa catalana Avinyó elabora desde 1954 de manera tradicional. Unos productos de primera calidad, perfectos para preparar en la barbacoa o a la plancha, y que con su sabor auténtico, conquistan en cada bocado a todos los comensales. Puedes encontrar ocho diferentes variedades, preparadas todas a la manera clásica pero algunas de ellas con nuevos condimentos como setas, queso o escalibada, entre otros.
Acércate a la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés y llévate a casa las prácticas bandejas de butifarras de Avynyó Su sabor auténtico y máxima calidad las hacen únicas.
Todo sabor
Además de las variedades clásicas de butifarras, destacan dos deliciosas novedades: la butifarra blanca Ral d'Avinyó y la ECO Avinyó. La primera por estar elaborada con carne de cerdos alimentados con cereales tradicionales, criados sin prisas y de una raza rústica porcina, el Ral d’Avinyó, un cerdo que aporta una carne más sabrosa y tierna, porque se acentúa la grasa intramuscular.
La ECO se prepara con carne de cerdos alimentados con cereales 100% ecológicos y criados con salida al aire libre, lo que les aporta un sabor y textura como los de antes.
Tan sabrosas y de primera calidad que te costará resistirte a probarlas. Acércate a la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés y prueba las deliciosas butifarras Avynyó.
Ponle salsa a la vida
Y para poner la nota de sabor extra a las carnes y ensaladas, no puede faltar una variedad de tus salsas preferidas. La original de Hunt's, para que no falte el clásico sabor barbacoa; la brava de Coosur; la Chimichurri JR (un aderezo típico argentino elaborado a base de perejil, ajo, vinagre, ají molido y un poco de sal); de cinco pimientas o la barbacoa de Hellman's, una marca que elabora desde 1905 salsas de la mejor calidad y que con su nuevo sistema "boca abajo" con válvula hace que sea más sencillo y limpio usarla. Querrás probrarlas todas.
Una salsa le da nueva vida a una receta y puede convertirla en otro plato diferente. Atrévete a experimentar con ellas y les darás a tus ensaladas o carnes a la barbacoa un nuevo toque de sabor.
IDEA APTC: con las ensaladas listas para consumir de aliada tendrás al instante tu ensalada preferida. Brotes Suprême, Mediterránea, Brotes baby o Gourmet estarán deliciosas si las acompañas de una clásica salsa César e incluso de una suave de yogur.
En una barbacoa de primera calidad no pueden faltar unos embutidos tan clásicos como el chorizo, la morcilla o la longaniza. Acompáñalos de unas verduras de temporada y conseguirás platos espectaculares pero también equilibrados.
Marida las butifarras y los embutidos que prepares a la barbacoa con una bebida inimitable: el cava. Perfecto además para poner el broche de oro a la celebración. Y no olvides tener a mano tus preferidos para celebrar La Noche de San Juan.
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