Se acercan los días más especiales del año, y queremos que tu mesa luzca impecable con las mejores propuestas y los platos más suculentos. Prepárate, porque se te va a hacer la boca agua con nuestros productos más frescos...
Y recuerda que puedes disfrutar de todas las ventajas que te ofrece el Supermercado online de El Corte Inglés. Encuentra todos los ingredientes que necesitas en su gran selección de productos y marcas.
Es fundamental para que tus comensales queden impresionados desde el primer momento. Carnes, pescados, frutas y verduras serán los protagonistas absolutos de tu mesa.
Carabineros, bogavantes, almejas, buey de mar o un salmón presentado en toda su majestuosidad con una sencilla salsa de guisantes y menta' son siempre propuestas ganadoras.
De tu mesa de Navidad por méritos propios. Busca elaboraciones sencillas que resalten su extraordinario sabor a mar.
En los pescados y mariscos, la calidad y la frescura de las piezas son los dos elementos fundamentales. Por eso, sabes que comprar el pescado y el marisco en nuestras pescaderías es la opción que te ofrece siempre la mayor seguridad de acertar.
Porque tenemos acuerdos con las principales lonjas del país para obtener siempre las mejores capturas, que son transportadas en nuestros camiones frigoríficos para llegar a los centros a las pocas horas. Y ahí lo tienes: calidad y frescura garantizadas. En cuanto a los pescados, tienes varias y deliciosas opciones para conseguir un plato que brille con luz propia en tu mesa de Navidad. Por ejemplo el rape, un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico, con el que te proponemos preparar unos lomos en salsa marinera con almejas.
El besugo, todo un clásico de la Navidad española, que asado al horno siempre es una solución magnífica para triunfar. La lubina y la dorada, dos pescados blancos semigrasos que puedes preparar con costra de sal y asadas en el horno, mientras que la dorada también puede ser protagonista en calderetas y guisos. O El salmón, un pescado graso con su impresionante lomo, que en este especial navideño de nuestra revista te presentamos con una salsa de guisantes y menta.
En cuanto a los mariscos, también tienes una variadísima y sublime selección a tu disposición. Todo el mundo los espera en la mesa con pasión, así que lo mejor es presentarlos en preparaciones que respeten su sabor inigualable y su esencia a mar. Nécoras, centollos, buey de mar, langostas, bogavantes, gambas, langostinos, pulpo, cigalas, ostras, almejas, carabineros... Resérvales el protagonismo que merecen a estas estrellas de la Navidad.
Reserva tus carnes y cortes favoritos en nuestras carnicerías. Te lo tendremos preparado y listo para recoger en la fecha que nos indiques.
Cuando una pieza de carne es de alta calidad se nota enseguida. La textura, el color, el olor... ya anticipan su delicioso sabor. Las carnes que vas a encontrar en la Carnicería de El Corte Inglés antes de llegar al mostrador han pasado los más estrictos controles de calidad para que tengas la total certeza y seguridad de que la carne que te llevas a casa tiene las más altas cotas de calidad. Tu tranquilidad está por encima de todo, y sabes que con nosotros, la tienes. Sólo trabajamos con las granjas que acreditan los certificados más exigentes, y además primamos los productos de cercanía para favorecer el comercio local y garantizar que la carne llega en cuestión de horas desde la granja al punto de venta.
¿Y qué podemos decirte de la calidad de las piezas que vas a encontrar en nuestro mostrador? Las carnes y preparaciones más selectas del mejor vacuno: solomillo, roast beef, steak tartar o T-bone; presa y secreto de cerdo ibérico o las aves más finas y suaves como la pavita, la pintada, la pularda, el capón o el pato; o las carnes especiales para asar al horno, como cochinillo, cabrito o cordero lechal.
En cuanto a las preparaciones, en estas páginas vas a encontrar distintas propuestas de acompañamientos y salsas, pero deja que la carne mande con un asado al horno que le dé el protagonismo que merece.
Son tan deliciosas por sí mismas que una sencilla guarnición de naranjas es más que suficiente para potenciar su sabor.
No pueden faltar en tus celebraciones navideñas. Un solomillo de ternera o un cordero deleitarán a tus comensales.
En El Corte Inglés sabes que puedes encontrar todas las frutas frescas que puedas imaginar, sean o no de estación, ya que las importamos de todos los rincones del planeta. Así que sorprende a tus invitados con una bandeja de frutas frescas como la que te presentamos. Visualmente son todo un espectáculo, y además conforman un postre sano y delicioso. A nuestras frutas "clásicas" de temporada, como las tradicionales e invernales naranjas o las imprescindibles uvas, puedes añadirle frutas más exóticas como las piñas, mangos, granadas o papayas . Los pequeños frutos silvestres como los arándanos o las frambuesas, con sus característicos sabores ácidos, son el detalle perfecto para completar tu cesta de frutas. Además, puedes incluir frutas secas, como los dátiles, las pasas o los orejones de albaricoque, muy apreciados en esta época del año por su sabor, su bajo contenido en calorías y su gran aporte de nutrientes y fibra.
Si hay una fruta que no puede faltar en estas fiestas son las uvas. Ya no sólo para festejar el Año Nuevo... sino porque ¡están deliciosas!
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