Recetas

Receta

Chupa-chups (sorpresa)

Chupa-chups (sorpresa)
200 g de uvas moradas
200 g de uvas blancas
100 g de uvas rosadas
100 g de sésamo tostado
100 g de semillas de amapola
100 g de nueces molidas
300 g de queso cremoso sin lactosa
300 g de queso de cabra sin lactosa
Brochetas pequeñas de bambú

Trituramos los dos quesos hasta formar una crema espesa y lo dejamos en el frigorífico durante 30 minutos.
Rebozamos las uvas con esta crema, formando bolitas. Las ponemos sobre una bandeja y de vuelta al frigorífico.
A la hora de servir, pasamos las bolas de uva blanca por semillas de amapola, las moradas por las nueces y las rosadas por el sésamo tostado y pinchamos cada una con una brocheta.

 

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Receta masterchef 10: Arroz cremoso de pimiento a la brasa, corvina y emulsión de piparras dulces
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Masterchef 8: Tarta de calabaza reconstruida
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Masterchef 8: Tarta de calabaza reconstruida
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Ensalada de calabaza asada y rúcula con aliño
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Ensalada de calabaza asada y rúcula con aliño
Ensalada de calabaza asada y rúcula con aliño

Tiempo de preparación
Mas de 1 h.

Raciones
4
Más información
397 Kcal/persona. Fuente calcio, Fuente ácido fólico, Sin lactosa.

Dificultad
Media

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