Crema de cacahuete

-Ponemos los cacahuetes en un bowl y añadimos agua.
-Dejamos reposar 12 horas.
-Pasadas las horas, echamos los cacahuetes húmedos en la batidora y batimos poco a poco. Al a ver estado en remojo 12 horas se habrán reblandecido lo suficiente como para batirlos con facilidad.
-Servimos en un bowl acompañado de tostaditas ¡Y listo! 

Usos de la crema de cacahuete
Lo bueno de la crema de cacahuete es que la puedes utilizar en multitud de recetas y platos tanto dulces como salados que tus hijos adorarán…
• En tostadas para el desayuno o la merienda. Simplemente unta una buena cantidad de crema de cacahuete encima del pan tostado aún caliente y añade la fruta que más le guste a tu hijo. ¡Delicioso!
• Como relleno de sándwiches o bocadillos. ¿Por qué no mezclas la crema de cacahuete con mermelada de arándanos o fresas? Además, también puedes ponerle rodajas de plátano o de queso… ¡A vuestra elección!
• Sobre distintas rodajas de fruta. A la crema de cacahuete le va bien casi todo, pero sobre todo la manzana, la pera, el mango o el plátano. Además, simplemente deberás colocar la fruta en rodajas, colocarla en un plato y untar crema de cacahuete por encima.
• En batidos o helados caseros. Pon en la batidora todos los ingredientes más la crema de cacahuete y bate para elaborar un delicioso batido para tu hijo ante el que no se podrá resistir, pero si prefiere un helado recuerda poner mejor fruta congelada y añadir nata líquida o yogur, y meterlo en el congelador.
• En tortitas o gofres. La crema de cacahuete es ideal para incluirla dentro de los ingredientes de la masa que vayas a utilizar para tus tortitas o gofres para que te salgan con sabor a cacahuete.
 

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