Las confituras l’Ancienne se elaboran siguiendo los procesos artesanos de las antiguas generaciones, pero sin renunciar a los avances tecnológicos. Las frutas se cuecen lentamente al vapor, en calderos de cobre y en azúcar de caña caliente para potenciar su sabor. En el Club del Gourmet en El Corte Inglés usted podrá encontrar una amplia gama de variedades:

-Pera con vainilla: sabor fino, suave y dulce, se puede encontrar todo el sabor de la pera.

- Confitura de membrillo: en ella se encuentra la dulzura y el sabor de la fruta cocinada.

- Pétalo de rosa: la simple idea de degustar una flor tan mítica parece espectacular. Cuando se abre el tarro, sale un delicioso olor a rosas y, literalmente, da la impresión de respirar la flor.

- Naranja amarga: una amargura pronunciada, pero lo suficientemente redondeada por el azúcar y los cítricos.

- Higo: sorprenderá a sus invitados, al utilizarla con el queso de cabra y jamón serrano.

- Cebolla: delicadamente dulce y suave con pequeños sabores de vinagre.

- Pétalos de violeta: perfume de flores de violetas que al abrir el frasco le hará un viaje sensorial a la Provenza.
Son sabores florales y dulces.

- Tomate verde: tiene un sabor totalmente diferente de los tomates clásicos. La fruta inmadura le da un verde, original y delicioso.

- Melón con naranja: una increíble sensación de melón caramelizado en combinación con la sensualidad de la naranja. Ideal por la mañana en una rebanada de pan tostado, con un té y leche.

- Tomate rojo: mezcla de dulce y salado que se desprende de este confitado original.

- Zanahoria: los aficionados reconocerán el gusto de la típica zanahoria, dulce y salada.