I

FLOR DE SAÚCO
A Coroa (Valdeorras). Amarillo verdoso con un ligero matiz pajizo, tiene una excelente intensidad, con notas de flor de saúco, y un leve final vegetal. En boca, su entrada potente marca el carácter de un vino blanco maduro, pero a su vez vivo.

PAN TOSTADO
Himmrich Pinot Gris (Alsacia). Amarillo brillante, con reflejos dorados. Intenso en nariz, libera aromas a frutas con notas a pan tostado. En boca, es estructurado y elegante.

ÁMBAR
Viña Tondonia Reserva 2003 (Rioja). En la copa ofrece un color ámbar natural. De nariz muy fina, compleja y evolucionada, en boca es suave, consistente, fino y desarrollado.

REFLEJOS VERDES
Finca Las Caraballas (Castilla y León). De color amarillo y reflejos ligeramente verdosos. Nariz intensa, compleja y con mucha finura. En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco y con un sutil amargor. 

II

RECUERDOS LÁCTEOS
Ultreia (Bierzo). De color rojo cereza picota, es muy elegante en nariz, con fruta negra y roja, tostados, con recuerdos lácteos y minerales. En boca, es elegante, sabroso y fresco.

CACAO Y ESPECIAS
La Garnacha de Mustiguillo (Valencia). Penetrante aroma a frutillos rojos (frambuesa sobre todo) junto a matices de flores secas, cacao, tostados y especias. En boca es vivo, intenso y sabroso.

FRUTA ROJA
Macán 2013 (Rioja). Ofrece una gran capa cereza picota. En nariz tiene toques a fruta roja en sazón, exuberante y voluptuoso. En boca, un ataque potente y unidireccional. 

III

NOTAS DE GRANADA
Joseph Drouhin Santenay (Borgoña). Rubí en copa, en nariz es intenso, con notas a frutas del bosque y arándanos. En boca, tiene un final largo y persistente, con notas de granada.

MORAS Y ARÁNDANOS
Áster Finca El Otero (Ribera del Duero). Rojo picota de capa alta. Muy poderoso en aromas, con notas de frutas negras maduras, moras y arándanos que dan paso a notas balsámicas y especiadas. En boca es sabroso, potente, con mucha estructura.

FRUTA MADURA
Bruto (Jumilla). De color picota con reflejos granates, en nariz se muestra contundente con aromas de fruta negra madura y torrefactos. En boca resulta envolvente con notas licorosas. Todos estos vinos están a la venta en el Club del Gourmet en El Corte Inglés.