Ensalada de lentejas con pollo braseado

Cortamos el pollo y el queso en dados. Pelamos la manzana, la
cortamos en dados y la rociamos con aceite de oliva para que no se
oxide. Picamos las aceitunas junto con el tomate deshidratado.

Para el aliño, mezclamos 3 partes de aceite de oliva con una de vinagre de Jerez y una cucharada de soja.

Sobre un bol de ensalada colocamos todos los ingredientes, ertemos
el aliño y removemos para que todo quede homogéneo.

Te sugerimos que para preparar esta receta utilices...

Los productos de calidad de El Corte Inglés: aceite de oliva virgen extra, 500 ml, vinagre de Jerez, 750 ml, y alcaparras.

TINTO JOVEN FINCA RESALSO

De las bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera del Duero, este vino tinto joven tiene marcados aromas primarios, moras, regaliz y frutos negros del bosque. En boca, expresivo e intenso pero con una estructura trabajada para que sea agradable de beber.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.