ESENCIA IBÉRICA.

Los loncheados ibéricos que la marca el Club del Gourmet en El Corte Inglés ofrece a sus clientes son la clase más selecta de la mejor gama de productos derivados del cerdo ibérico de bellota. Cuenta con cinco variedades: jamón, paleta, lomo, salchichón y chorizo, todas ellas tienen un denominador común, la gran calidad y la ausencia de conservantes y aditivos artificiales, se trata pues de un producto completamente natural y saludable. Para obtener el verdadero sabor ibérico, un maestro procede a una cata fi nal en la que selecciona el producto que tiene que cumplir unas determinadas características:

- Procede de cerdos ibéricos alimentados siempre con bellota.

- En el caso del jamón y de la paleta solo se le añade sal marina.

- En al caso del lomo, salchichón y chorizo además de la ya mencionada ausencia de aditivos artificiales es muy importante resaltar la ausencia de gluten.

- El embutido Club del Gourmet en El Corte Inglés se adoba siguiendo el sistema tradicional, utilizando únicamente especias naturales como son el pimentón, ajo, pimienta, sal y azúcar.

- Tanto el salchichón como el chorizo solo se elaboran con carne magra, sin añadir tocinos.

- En cada sobre el consumidor encontrará en detalle toda la información nutricional del producto y todas las indicaciones necesarias para conseguir una perfecta conservación y consumo del mismo.