Fetuccini con brochetas de puerro y gamba y salsa de tomate picante

Preparación para las brochetas: Cortar el puerro en tacos de 2 cm, y blanquear dos min en agua caliente.
Poner en un palillo primero puerro y luego una gamba. Repetirlo hasta conseguir 3 brochetas. Reservar.

Preparación para la pasta: Hervir agua con sal y un chorrito de aceite y agregar los fetuccini. Precocer 2 minutos.

Preparación para la salsa: Poner en un cazo un chorrito de aceite de oliva y el ajo picado hasta que esté doradito. Echar el tomate, una cucharita de azúcar, sal y pimienta. Dejar cocer de 10 a 15 minutos y por último, agregar la guindilla picada

Disponer de la pasta sobre la cacerola y sobre esta las 3 brochetas y meter al microondas durante 1 minuto y medio. 
Sacar del microondas y cubrir con salsa de tomate caliente.

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