Recetas

Receta

Gambón con camisa de coco

Gambón con camisa de coco
1 kg de gambón
6 claras de huevo
200 g de coco rallado
1/2 l de aceite de oliva
Sal
1 paquete de brochetas de madera.

Pelamos los gambones, los sazonamos y los pinchamos en las brochetas empezando por la cola y terminando por la cabeza.

Batimos las claras de huevo y rebozamos los gambones primero en éstas y después con el coco rallado.

Freímos en abundante aceite de oliva.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

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Tiempo de preparación
De 10 a 20 min

Raciones
4
Más información
826 Kcal/pers, Alto en Calorias, Sin Azúcar, Sin Lactosa,

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