Recetas

Receta

Hamburguesa de brócoli

Hamburguesa de brócoli
150 g de brócoli
50 g de queso rallado (os recomendamos algún queso que tenga bastante sabor y así camuflaremos el potente sabor del brócoli)
2 huevos
100 g de pan rallado
10 cl de aceite de oliva virgen
Una pizca de sal

Colocamos el brócoli en un bol.
Añadimos los dos huevos.
A continuación añadimos el queso rallado a la mezcla.
Echamos el pan rallado en el mismo bol.
Echamos la sal.
Batimos todos los ingredientes en el bol.
Cogemos un poco de la mezcla y amasamos hasta que tenga forma de hamburguesa (te recomendamos hacer bolitas y luego simplemente aplastarlas sobre la encimera)
Freímos las hamburguesas en aceite muy caliente
Y listo! 

 

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Alubias con almejas rapida
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Tiempo de preparación
De 10 a 20 min

Raciones
2

Dificultad
Fácil

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