Helado de nueces con ron

Triturar el azúcar en la túrmix hasta hacerlo casi polvo. Montar la nata junto con el azúcar. Incoporar el ron y el sirope de arce y batir. Picar las nueces (reservar alguna entera para decorar) y mezclarlas con la preparación anterior.
Pasar la preparación a moldes individuales y congelar durante 12 horas. Mezclar a fuego suave la nata junto con el dulce de leche y dejar enfriar. Desmoldar el helado y napar con la salsa. Espolvorear con fideos de colores y coronar con una nuez..

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