Recetas

Receta

Huevas de maruca sobre ensalada de patatas

Huevas de maruca sobre ensalada de patatas
1 patata cocida
1 cucharada sopera de aceitunas verdes picadas
1 cucharada de perejil fresco picado
1 huevo cocido picado
4 tomates deshidratados en aceite de oliva picados
Sal
Aceite de oliva
8 lonchas de huevas de maruca
Pelamos la patata y cortamos en dados, mezclamos con los demás ingredientes excepto las huevas, sazonamos y aliñamos con el aceite de oliva. Colocamos una porción de ensalada de patata y encima coronamos con dos lonchas de huevas de maruca. Vertemos un chorro de aceite de oliva y servimos.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

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Tiempo de preparación
De 40 a 60 min

Raciones
4
Más información
448 Kcal/pers, Medias Calorias, Sin Azúcar, Sin Lactosa,

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