Recetas

Receta

Huevo relleno de salmón

Huevo relleno de salmón
1 huevo mediano
30 gr de philadelphia light
20 gr de salmón ahumado en tiras
Hojas eneldo
Zumo de medio limón
Escarola para acompañar
Sal
Pimienta.

Mezclar el queso philadelphia en un bol con el zumo de medio limón, eneldo picado, sal y pimienta al gusto.
Cortar el salmón en tiras muy finas, echar en un bol, y agregar un huevo, remover muy bien y, por último, la salsa de philadelphia hasta que quede todo bien mezclado.

Disponer dentro del molde y meter al microondas 30seg. Colocar escarola en un plato previamente aliñada al gusto y disponer el huevo sacado del molde.

 

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Tiempo de preparación
De 0 a 10 min

Raciones
1

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