Huevos ranchero

1- Calentar el aceite en un sartén.
2- Con el aceite caliente introducir las tortillas y dejarlas sofreír 10 minutos.
3- Freir los 2 huevos.
4- Colocar en un plato amplio las dos tortillas sofritas y poner encima los dos huevos fritos.
5- Bañar un huevo frito con salsa verde y otro huevo frito con salsa mexicana casera.
6- Calentar frijoles negros refritos y colocarlos en el plato al lado de los huevos fritos.
7- Se puede adornar colocando nachos de maíz.

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