Recetas

Receta

Lasaña invertida de bacon, spaguettis negros y verduras (Italia)

Lasaña invertida de bacon, spaguettis negros y verduras (Italia)
1 calabacín
50 g
De mantequilla
12 lonchas de bacon
Agua
Sal
Pimienta blanca molida.

Ponemos las lonchas de bacon en un plato extendidas y las introducimos en el microondas, hasta que queden crujientes (el tiempo puede variar en función del modelo, se recomienda probar con 1 minuto). Y reservamos.

Ponemos agua con sal al fuego y cuando hierva añadimos la pasta para que cueza durante 8 minutos aproximadamente. Reservamos. Cortamos las verduras en juliana y ponemos una sartén al fuego con la mantequilla, añadimos las verduras y las salteamos a fuego fuerte. Incorporamos la pasta y la salpimentamos.

Para presentar el plato, ponemos una loncha de bacon en el fondo del plato, encima la pasta, otra lámina de bacon, y así hasta formar una lasaña.
 

La pasta fue el tema de portada en el número de febrero de 2006. Dentro del reportaje encontramos recetas tan sugerentes como esta lasaña invertida.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

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Tiempo de preparación
De 40 a 60 min

Raciones
4

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