Nuestro ritmo de vida actual no nos permite relajarnos ni un momento, mucho menos cocinar, pensar qué queremos comer o qué plato puede ser más sano. Durante el día, nos damos cuenta de lo mucho que necesitamos tener una dieta completa y equilibrada para poder estar concentrados y con la energía suficiente. Aquí te dejamos cinco Superalimentos que podrás encontrar en tu Supermercado de El Corte Inglés y Centros de Hipercor fáciles de añadir a tu menú diario sin apenas darte cuenta:
Fuente de fibra, calcio, Omega 3, proteínas y otros tantos nutrientes y minerales que hacen de la chía un Superalimento que nos ayuda con las enfermedades cardiovasculares, el colesterol y con un aporte de calorías muy bajo que puede llegar a sustituir platos de hasta 100g. de espinacas, 2 ó 3 vasos de leche, con tal sólo un par de cucharadas. Su sabor a nuez hacen de él un alimento muy versátil pues es la combinación perfecta para ser añadido a un sinfín de recetas, ya sean dulces, saladas, primer plato o postre.
De apariencia similar al brócoli y ligero sabor amargo, este Superalimento está de moda. Su gran cantidad de calcio y la combinación de la vitamina C con el hierro hacen de él algo esencial a incluir ya mismo en nuestra dieta diaria para prevenir enfermedades cancerígenas, relacionadas con los huesos y anemias. Para conseguir un plato más saludable, puede ser licuado para hacer zumos a partir de sus hojas más pequeñas, de guarnición en platos de carne y pescado, cremas y ensaladas.
Es de origen vegetal, nos proporciona calcio y otros nutrientes esenciales además de facilitar la digestión. Es una excelente alternativa ante la intolerancia a la lactosa de algunas personas o para aquellos que no quieran tomar alimentos procedentes de animales. Tiene mucha cantidad de fibra, proteínas e hidratos de carbono lo que la hace un buen complemento diario en nuestra dieta diaria. Además es muy fácil de hacer en casa: sólo necesitas 1L de agua y varias cucharadas de copos de avena, al gusto.
Como medicina, elemento decorativo, producto estético, Superalimento… Las propiedades del Aloe Vera son todas tan diferentes como variadas. Acelera la cura de heridas, quemaduras y cicatrices de la piel estimulando el sistema inmunológico, frena el crecimiento de células cancerígenas y genera la formación de colágeno, responsable del proceso de antienvejecimiento. Tiene un alto porcentaje de hierro y vitaminas y es un elemento habitual en dietas de adelgazamiento. Un remedio natural para casi todo que puedes cultivar en casa.
¡Añádela a tu día a día! En cualquiera de sus tres variedades, blanca, roja o negra, este Superalimento es un relajante natural de primera, sin gluten, rico en nutrientes, minerales y proteínas, utilizado por deportistas gracias a su gran cantidad de proteínas y cada vez más presente en dietas de adelgazamiento por su alto nivel de antioxidantes. Es uno de los cultivos del futuro según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) gracias a sus beneficios y diversos usos y, sobre todo, por considerarse parte de la solución que mitigue los problemas de desnutrición en las zonas más pobres del planeta.
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