Menú semanal - semana del 15 al 21 de mayo

¡Apuesta por las harinas integrales!

En una dieta saludable se recomienda priorizar el consumo de harinas integrales frente a las refinadas. Aunque el contenido calórico es similar, todos los productos integrales contienen muchos más nutrientes ya que se elaboran con harinas procedentes de grano entero. Además, tienen tres veces más fibra que los refinados, y sus propiedades laxantes y digestivas previenen el estreñimiento y algunos tipos de cánceres, sin olvidar que son muy saciantes: ergo, necesitarás comer menos cantidad.

¿Sabías qué?

El rodaballo es un pescado de fina carne blanca, poca espina e intenso sabor que, gracias a la acuicultura, lo encontramos fresco todo el año.

El rodaballo de crianza es un pescado que forma parte de la lista de alimentos con ‘grasas buenas’: tiene pocas calorías y sus propiedades nutricionales son idénticas a las del rodaballo salvaje. Tiene tantas ventajas que, sin duda, debe de formar parte de una dieta saludable. Es uno de los pescados estrella de la acuicultura española, una de las más prestigiosas del mundo. Además, es un pescado muy versátil que puedes comerlo asado entero, o fileteado y en rodajas en distintas presentaciones.