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Menú Semanal
Menú semanal: Semana del 25 al 30 de noviembre

Menú semanal: Semana del 25 al 30 de noviembre

Descubre un menú lleno de sabores frescos y nutritivos. Esta semana destacamos la remolacha, fuente de nutrientes, antioxidantes y energía saludable.

Remolacha, el color de la salud

Esta hortaliza mediterránea tiene tres variedades principales: la remolacha roja, la amarilla y la azucarera. La remolacha roja, con su color intenso, es la más común en la cocina; la amarilla tiene un sabor más suave y menos terroso, mientras que la azucarera se destina principalmente a la producción de azúcar. La remolacha roja destaca por su alto contenido en betalaína, un pigmento natural responsable de su color y de sus propiedades antioxidantes. Además, las hojas de remolacha son comestibles y pueden usarse como espinacas, aportando fibra y vitaminas. Cocida, la remolacha resulta aún más saludable, ¡una excelente razón para incluirla en tu menú!

Menú semanal día a día

Te proponemos un menú semanal día a día tan saludable y equilibrado como sabroso. Sigue nuestros consejos y recetas y la organización y planificación de tus comidas serán mucho más fáciles.

Lunes

Yogur natural con mango y nueces

Café o infusión

Galletas digestive

Pollo guisado con verduras

Gilda

Sopa de remolacha

Martes

Tostada de pan integral con tomate y aceite de oliva virgen extra

Café o infusión

Manzana

Croquetas de jamón y ensalada de lechuga, tomate y cebolla

Queso manchego con uvas

Berenjenas rellenas de salmón

Miércoles

Requesón con miel y pipas de girasol

Café o infusión

Zumo de naranja

Wok de tallarines con gambas

Plátano

Burritos de tiras de ternera

Jueves

Batido de yogur desnatado y frutos rojos

Café o infusión

Dátiles con almendras

Lubina con naranja y jengibre

Loncha de jamón serrano con pan wasa

Huevos al plato con provolone

Viernes

Pan integral con pesto y huevo cocido

Café o infusión

Kiwi

Chuletas de cordero al curry

Aceitunas negras y queso feta

Receta pizza vegana Bimi

Sábado

Leche de almendra con muesli y semillas de chía

Café o infusión

Pera

Garbanzos fritos con espinacas y bacalao con sabayón de tabasco

Gelatina de frutas

Bacalao al ajo tostado con tomate concassé

Domingo

Bizcocho de remolacha

Café o infusión

Yogur líquido

Paella premium de conejo, setas y foie

Mandarina

Corvina con costra a la sal

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¿Sabías qué?

Las chuletas de cordero se clasifican principalmente por edad y por la zona del corte. Las chuletas de lechal provienen de corderos jóvenes, apreciadas por su terneza, mientras que las de recental, de corderos algo mayores, tienen un sabor de mayor intensidad. Según el área del corte, encontramos las populares chuletas de palo, reconocibles por su hueso largo y sabor intenso, y las chuletas de riñonada, extraídas de la parte trasera, cerca del lomo, con más carne y un sabor más suave.