Laminar la zanahoria con la ayuda de un pelador para conseguir finas láminas, salpimentar y agregar media cucharita de café de curry en polvo, mezclar bien y poner sobre la base del molde.
Salpimentar la merluza y disponer sobre el lecho de zanahoria.
Por otro lado, laminar muy fino el calabacín con la mandolina, salpimentar y disponer sobre la merluza, como si fueran escamas. Para finalizar, un chorrito de aceite de oliva.
Meter al microondas durante 5 minutos.
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