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Por fuera

Naranja y canalla

La calavera de la etiqueta refleja el espíritu roquero de este vino fresco y descarado.  ]]>
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La calavera de la etiqueta refleja el espíritu roquero de este vino fresco y descarado. 

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En Casa Rojo les gusta dar rienda suelta a la creatividad de su equipo de diseño, algo que salta a la vista. La calavera ha sido desde el principio santo y seña de The Orange Republic, pero esta añada de 2016 les ha salido con un espíritu especialmente roquero. “Por eso le hemos añadido el tupé y el diente de oro, para darle un toque más canalla”, explica Francisco Hidalgo, director de Comunicación de la bodega. El nombre, por cierto, alude a “las margaritas de color naranja que acarician los viñedos de Petín”. 

Por dentro

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Largo y elegante, en este estupendo godello se funden rebeldía y tradición. 

NOTA DE CATA

María José Huertas, sumiller del Casino de Madrid: “En este maravilloso godello se funden rebeldía y tradición familiar. De color amarillo brillante con reflejos dorados por su crianza. En nariz es fragante, elegante, fresco, herbáceo y mineral, con notas de fruta tipo melocotón y albaricoque. En la boca es intenso y muy sabroso, denso y untuoso, sin perder un ápice de frescor. En su paso destaca la fruta y en el final de boca los recuerdos herbáceos, minerales e incluso un poco balsámicos. Es largo y elegante”.

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Milhojas de bacalao con mousse de pimiento rojo
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Milhojas de bacalao con mousse de pimiento rojo
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Tataki de atún rojo marinado con tamarindo
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Tataki de atún rojo marinado con tamarindo
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Crema de chocolate y galletas
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Crema de chocolate y galletas

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