NATURA PRIMA

Lavamos la ensalada y la centrifugamos para eliminar el exceso de agua.

Lavamos la manzana, quitamos el centro con un descorazonador y recortamos los dos extremos. Estos dos trozos los cortamos en daditos pequeños y el resto lo cortamos en finas rodajas con una mandolina. Las rociamos con zumo de limón.

Lavamos las fresas y quitamos los rabitos. Cortamos una parte en daditos y otra en rodajas.

Preparamos el aderezo. En un bol mezclamos con un batidor de varillas, el aceite, el vinagre, la miel, el cacao, sal y pimienta a gusto.

Montamos la ensalada intercalando un poco del Mezclum Natura con rodajas de manzana y de fresa. Esparcimos alrededor los daditos de manzana y de fresa, los arándanos y vertemos encima el aliño. Servimos.

null