Lavamos y cortamos el pimiento, el puerro, la cebolla y las setas. También cortamos los filetes de ternera a tiras y reservamos. ¿Quién no recuerda esos puestos de comida que aparecen en la película?
A continuación, calentamos una sartén con aceite de oliva y cocinamos la cebolla a fuego moderado durante 5 minutos. Luego añadimos el pimiento rojo y el puerro y cocinamos otros 5 minutos. Agregamos después las setas y la ternera, subimos el fuego y damos unas vueltas hasta que la carne coja color pero no llegue a cocinarse del todo. Agregamos el agua y la soja y ponemos a calentar. Cuando rompa a hervir lo dejamos unos 5 minutos para que reduzca y añadimos los noodles. Los vamos removiendo poco a poco para que no se peguen y dejamos cocer. Apagamos el fuego, dejamos reposar 4 minutos y ¡servimos!
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
Habla ahora…
Entrega en el día