Parrillada de verduras

Aclarar con agua las verduras y secar con un paño de cocina.

Cortarlas, excepto los espárragos verdes y los tomates cherrys, en rodajas no muy gruesas. Marcar a la plancha con aceite y sal gorda hasta que estén doradas.

En el plato colocar los ingredientes vigilando que se encuentren todas las verduras citadas. Aderezar con un chorro de aceite de oliva infusionado con ajo o con finas hierbas.

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