El ajo forma parte desde hace siglos tanto de numerosos platos de la gastronomía típica mediterránea como de diversos remedios naturales. Descubre las múltiples virtudes y benefifi ciosas propiedades de la variedad morada que te ofrece ahora El Corte Inglés.
Su intenso aroma y su gusto picante y estimulante harán del ajo morado El Corte Inglés un ingrediente imprescindible en tu cocina. Puedes encontrarlo en la Frutería del Supermercado de El Corte Inglés en una cómoda malla. Lo distinguirás por su cabeza de tamañomedio y una túnica externa de color blanco o poco tintado, que cubre unos dientes de color violeta o morado intenso característico. Sus efectos benefi ciosos son conocidos desde la antigüedad y, hoy en día, diferentes estudios corroboran sus efectos positivos sobre la disminución de la tensión arterial, propiedades anticoagulantes, antibióticas y antitumorales. Puedes consumirlo al natural aunque también puedes preparar con él una gran cantidad de guisos, asados, pescados, arroces, salsas tradicionales como el alioli o platos tan veraniegos como el gazpacho andaluz y otros clásicos invernales como la sopa de ajo.
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