Al hablar de calidad, una imagen vale más que mil palabras. Lo comprobarás cuando veas piezas tan atractivas como éstas en nuestro Departamento de Carnicería.
Pavita, pintada, capón, pularda, o un magret de pato como el que te mostramos. Las aves tienen cada vez más protagonismo en nuestras celebraciones, y el porqué salta a la vista.
Pocos clásicos hay en estas celebraciones que tengan tanto éxito como el cordero o el cochinillo asado. La suavidad de su carne, con todos los matices de su paso por el horno lo hacen irresistible.
Y recuerda que puedes disfrutar de todas las ventajas que te ofrece el Supermercado online de El Corte Inglés. Encuentra todos los ingredientes que necesitas en su gran selección de productos y marcas.
Para hablar de las carnes que vas a encontrar en los mostradores de nuestro Departamento de Carnicería, lo primero que debes saber es que sólo te ofrecemos los mejores cortes y piezas de la máxima calidad que han pasado los controles más rigurosos desde sus granjas de origen para llegar ante ti. Su trazabilidad está asegurada, para que tengas la total certeza de que la carne que te llevas a casa es de la máxima garantía y confianza. En las carnes de vacuno tienes una gran variedad para elegir: desde el novillo hasta la ternera gallega o la asturiana. Y entre los cortes: el solomillo, el t-bone, un steak tartar, la chuleta de lomo alto de Angus... Dos clásicos navideños como el cordero o el cochinillo no pueden faltar en nuestro mostrador en estas fechas para que los puedas disfrutar en casa al horno. Si apuestas por cordero, podrás elegir entre pierna, paletilla, chuletas, carré... o llevártelo por cuartos, medios o entero. Si este año quieres apostar por el cerdo ibérico, la presa y el secreto son unos cortes sabrosísimos que tienen cada vez más seguidores. Si hablamos de aves, el pato es una delicatessen con el que podrás preparar platos tan sugerentes como el magret o el confit. Y otras aves como el pavo, la pintada, el capón, la pavita o la pularda las puedes servir con multitud de rellenos. En estas páginas te ofrecemos varias sugerencias de cómo preparar estas carnes y triunfar por todo lo alto estas fiestas en tu mesa.
Un steak tartar del mejor vacuno siempre es una elección sabrosa y sofisticada, y la presa y el secreto ibérico son cortes de gran sabor por su infiltración de grasa.
CUANDO TÚ LAS NECESITES
Recuerda que puedes reservar tus carnes con antelación y recogerlas el día que prefieras, sin tener que hacer colas de última hora.
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