En nuestro Obrador han preparado en estas fechas unos platos elaborados con productos de la máxima calidad, que serán los entrantes o primeros platos perfectos de cualquier comida.
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SABOR INTENSO POR NATURALEZA
Reúne toda la maestría y una receta artesanal de más de cien años. Con doce meses de maduración y elaborado con leche termizada de oveja. Su corteza enmohecida le transfiere un especial bouquet mostrando su sabor penetrante y con evolución lenta y agradable en el paladar. Queso añejo de leche cruda de oveja POK, kg
AUTÉNTICO GUSTO A QUESO DE CABRA
Su excelente sabor y su gran cremosidad lo hacen único, y es fácil y cómodo de cortar en rodajas gracias a su presentación en forma de rulo. Fabricado con leche 100% de cabra en la región francesa de Poitou-Charentes, en la quesería de Riblaire fundada en el año 1893. Queso rulo de cabra PRÉSIDENT, 180 g
UN CAPRICHO CREMOSO
Es un queso con tradición, historia, artesanía y una identidad propia. Con la forma de una pasta dulce típica gala llamada calisson, su fina corteza –blanca y satinada–, y su doble textura fundente con un corazón tierno y cremoso, hacen de esta especialidad francesa una pieza inconfundible. Queso CAPRICE DES DIEUX, 200 g.
QUESOS QUE SON OBRAS MAESTRAS
Si eres fan de los quesos con textura elástica y casi fundente pero que no pierden el gusto puro a oveja y la intensidad en boca, este es tu queso. Elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural al menos 7 meses. Con un retrogusto largo y duradero, deja una sensación agradable durante algunos minutos. Queso viejo de oveja FLOR DE ESGUEVA, kg
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