MasterChef Junior 3: Flores de miel

Mezclar con la ayuda de un túrmix la leche, los 60gr de aceite, los huevos, la harina, el anís, la sal, la matalahúva y la ralladura de naranja en un bol.
Calentar la miel junto con el zumo de limón. Freír las flores con el molde. Primero mojaremos el molde en el aceite caliente, introducimos el molde seguidamente en el bol de la masa. Esta se pegará y seguidamente introducimos el molde en el aceite caliente. Freiremos las flores esperando que se despeguen del molde solas y las giraremos con la ayuda de una espumadera hasta que estén doradas. Sacamos y escurrimos el aceite. Bañar las flores con la mezcla de miel y limón.

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