Bolitas de aguacate y pistacho

Bolitas de aguacate y pistacho
Bolitas de aguacate y pistacho
Recetas fáciles
Mas de 1 h.
Ingredientes

1 aguacate
1 cebolla tierna
1 zanahoria
pistachos
unas gotas de tabasco

Preparación

Elegir un aguacate en su punto y cortarlo a daditos muy pequeños junto a una cebolla. Rallamos la zanahoria y añadimos unas gotas de tabasco. Si lo quieres más picante, añade más cantidad de esta salsa.

A continuación, trituramos un puñadito de pistachos y mezclamos todo con un tenedor hasta obtener una masa de consistencia óptima que podamos amasar bien para hacer unas bolas algo más grandes de la capacidad de nuestra mano.

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