Recetas de Ensaladas

5 rebozuelos pequeños, 50 g de trompetas de la muerte, 1 boletus, Escarola, 10 g de espinacas, Media chalota, 1 diente de ajo, 1...

4 tomates, 1 pepino, 1 pimiento verde, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 150 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de orégano, 1 chorrito de vinagre de Jerez (opcional), un pellizco de sal

250 g de fusilli de colores o farfalle, 2 aguacates, 200 g de mozzarella, 5 tomates maduros, 1 cucharada de albahaca fresca picada, 75 g de berros (o canónigos, o rúcula), 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena, sal y pimienta.

200 g de garbanzos en conserva, 4 tomates, 7 tomates secos, 1 cebolla tierna, 1 diente de ajo, 2 pepinillos, 4 anchoas, Alcaparras,...

Remolacha cruda 800 gr, Sal gruesa 500 gr, Remolacha a la sal en cubos 175 gr, Manzanas reineta 88 gr, Manzanas gran Smith 88 gr,...

Lengua estofada:, Lengua vaca 300 gr/limpios, Puerro 12; ud, Zanahoria 12; ud, Apio 12; ud, Tomate 12 ud, Vino...

300 g de alubias cocidas, 1/2 cebolla roja, 1/4 de pimiento rojo, 1/4 de pimiento verde, 1/2 granada, 1/2 pepino, 1 lomo de bonito,...

Receta de ensalada Waldorf de Masterchef Celebrity 5: Descorazonamos la manzana, en el hueco introducimos mantequilla y las asamos enteras a 180º unos 30 minutos....

6 tomates de pera maduros, 2 latas de pimientos en tiras, 1 pimiento verde, 2 cebolletas, 1 diente de ajo, 3 latas de bonito en...

200 g de judías verdes, 3 cucharadas de remolacha encurtida, 1 cebolleta, 1 zanahoria, Sal, Para la salsa pesto:, Albahaca fresca, 2 cucharadas de piñones tostados, 1 diente de ajo sin simiente, 100 ml de aceite de oliva virgen extra y un pellizco de sal

200 g de salmón ahumado precortado,12 langostinos, 1 bolsa de ensalada Gourmet (escarola rizada, radicchio y canónigos), 200 ml de...

6 uds. pan de pita, 60 g yogur natural, 60 g pepino sin piel y sin pepitas, 60 g aguacate limpio, 15 g cebolleta limpia, 1 diente de...

1 rebanada de pan trameezini (Semenzato), 4 lonchas de pastrami, 3 láminas finas de queso Arzúa-Ulloa, 2 pepinillos dulces medianos,...

100 g cecina de león, 1 pieza de burrata fresca, 15 g de rúcula, 1 pizca de sal de Añana, 2 cucharadas soperas de paté de trufa, 1...

16 tomates cherry de colores, 2 tomates de rama, Alga lechuga de mar, Unas puntas de perifollo, Unas puntas de cebollino, Un poco de...

20 pimientos del piquillo, 250 g de merluza, 250 g de langostinos, 450 ml de leche, Aceite, 50 g de harina, 50 g de mantequilla ó...

2 aguacates, 10 langostinos frescos, 2 manzanas granny-smith, 150 g de mayonesa, 1 yogur griego, 150 g. de crema fraiche, 1 apio, 1 bulbo de...

200 g. patata roja, 80 g. Huevo, 20 g. Pepinillo, 10 g. Alcaparras, 30 g. cebolleta fresca, 50 g. Zanahoria, 300 g. Carabineros, mayonesa para...

1 cogollo de escarola, 4 sardinas en conserva, 2 pimientos rojos asados y 2 huevos. Para los picatostes: 1 cucharada de aceite de oliva, 1...

2 cucharadas de aceite de oliva,1 cebolla roja, 1 cucharadita de cilantro molido, 1 cucharadita de semillas de hinojo molidas, 1 cucharada de...

2 pimientos rojos cortados en cuartos, 1 berenjenas en rodajas de 1 cm, 2 cebolla morada en trozos grandes, 4 dientes de ajo sin pelar, 3...

0,850 g de bogavante nacional, 2 limas, 2 aguacates, c/s de cilantro, c/s de aceite, c/s de sal, c/s de pimentón picante, ½ piña natural,...

150 g de tirabeques frescos, 2 cebolletas, 4 huevos, 2 rebanadas de pan de centeno, hojas de menta, perejil, mostaza en grano, aceite de oliva,...

150 g de quinoa, 2 zanahorias, 200 g de brécol, 1 naranja sanguina, 150 g rabanitos, 8 espárragos verdes, 1/2 limón, aceite de oliva, sal y...