MasterChef Junior 2: Rollito de carne con setas y cebolla

1. Se salpimienta el filete, se cortan las setas y la cebolla.
2. Se rellena el filete con estos ingredientes y a continuación se brida. En una sartén se dora y a continuación se mete en el horno 20 minutos a 200ºC.

Para la salsa

1. Las patatas las hacemos ‘a lo pobre’: se cortan las patatas en rodajas y se fríen con abundante aceite.
2. Para la salsa metemos en un vaso el vino, la salsa de soja y el cebollino y batimos todo.
3. Por último emplatamos poniendo el rollo de ternera en un lado del plato, al otro lado unas pocas de patatas y en el medio hacemos una lágrima con la salsa. 

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