Recetas

Receta

Rollitos de secreto ibérico con sobrasada y queso brie

Rollitos de secreto ibérico con sobrasada y queso brie
4 filetes de secreto ibérico de 150 g cada uno cortados muy finos
100 g de sobrasada
1 cuña de queso brie
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca
2 huevos
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Extendemos los filetes en una mesa, los salpimentamos y untamos una capa fina de sobrasada. Colocamos un bastón de queso brie y enrollamos hasta formar un cilindro. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite de oliva, hasta que quede crujiente.

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Tiempo de preparación
De 20 a 40 min

Raciones
4
Más información
575 Kcal/pers, Medias Calorias, Sin Azúcar,

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