En una cacerola al fuego con el aceite de oliva, pochamos la cebolla junto con el puerro, el cardamomo y la pimienta hasta que quede transparente. Rehogamos con la harina, flambeamos con el Tía María y dejamos reducir con el zumo de naranja. Mojamos con el caldo y dejamos cocer 5 minutos, trituramos y colamos.
En otra cacerola ponemos la mantequilla a fundir, añadimos las uvas y salteamos, mojamos con la salsa y cocemos.
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
Habla ahora…
Entrega en el día