Recetas

Receta

Tagliatelle verdes con pato y setas

Tagliatelle verdes con pato y setas
400 g de tagliatelle verdes
100 g de confifi de pato confifi tadas picadas
Cebollino picado
200 g de setas troceadas
Pimienta negra molida
Sal
50 g de nueces peladas troceadas
50 g de la grasa que viene en el recipiente de las mollejas
1 paquete de queso parmesano rallado. 

Cocemos los tagliatelle en abundante agua y sal según las indicaciones del proveedor. En una cacerola al fuego añadimos la grasa del pato, incorporamos las setas troceadas y salteamos con las mollejas picadas. Añadimos las nueces e incorporamos los tagliatelle, salpimentamos y espolvoreamos con el cebollino picado y el queso parmesano.

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Tiempo de preparación
De 20 a 40 min

Raciones
4
Más información
545 Kcal/pers, Medias Calorias, Sin Azúcar,

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