MasterChef Celebrity 2: Tarta de limón con merengue

Pasta brisa: en un bol ponemos azúcar, mantequilla  y mezclar.
Añadir huevo, vainilla o canela+ harina. MBol+azúcar+mantequilla mezclar.ezclar todo y enfriar estirado en una bandeja..10 minutos. Estirar con el rodillo y colocar en el molde. Hornear durante 20-30 minutos cubriendo con legumbre y papel de plata.
Añadir huevo, vainilla o canela+ harina. Mezclar todo y enfriar estirado en una bandeja..10 minutos. Estirar con el rodillo y colocar en el molde. Hornear durante 20-30 minutos cubriendo con legumbre y papel de plata.

Crema de relleno:  mezclar todo en un bol. Cocer al baño maría, remover bien hasta que quede una textura homogénea. Enfriar en nevera o abatidor.

Merengue

 

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