Tarta de queso con sopa de fresas

Con ayuda de la túrmix, triturar el queso y mezclar con la maicena, el azúcar y los huevos. Colar.

. Untar la cara interior del molde con la mantequilla y verter la mezcla dentro del mismo. Introducir en el horno a 150º C previamente calentado 30 minutos. Enfriar.

Para elaborar la sopa, triturar todos los ingredientes, colar y enfriar.

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