Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes.
Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y añadir salsa de tomate.
Podemos servir estas verduritas dentro de unas hojas de endibia roja y acompañarlas con alguna hierba aromática como tomillo, romero, etcétera.
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
Habla ahora…