Un francés en terreno ruso

François Ibault se convirtió en Maítre de Chai (maestro bodeguero) muy pronto. Fue en las regiones francesas de Burdeos y Borgoña, donde creció ayudando a su padre, viticultor. Cuando recibió el título, en 1992, no sabía que poco tiempo después se haría famoso por desarrollar la receta de vodka Grey Goose. Antes de eso, tendría que trabajar para destilerías de cognac como H. Mounier, y crear licores de fama mundial como el Jacques Cardin. Fue en 1997 cuando Ibault ideó la receta original de Grey Goose, utilizando únicamente el trigo blando de invierno de la región de Picardía y el agua de manantial de Gensac-la-Pallue, en la región de Cognac, que se filtra de forma natural a través de la piedra caliza. Este proceso de destilación tan especial pone de manifiesto las excelsas características naturales de este destilado. Este vodka de origen francés cuenta con ingredientes originales que le proporcionan una riqueza natural innegable, una exquisita suavidad y un equilibrio con un final prolongado en el paladar. Desde el campo hasta la botella, la experiencia de François es fundamental: garantiza una suavidad incomparable y un sabor excepcional para el paladar experto. También fue él quien desarrolló los sabores adicionales de Grey Goose: cereza, limón y naranja, y hoy sigue supervisando todos los aspectos de la producción de este elixir.