Con este término solemos nombrar a aquellos vinos elaborados con un estilo muy personal, aquellos en los que su creador ha intentado dejar una firma única y diferenciadora. En general, suelen ser vinos de alta expresión; ediciones limitadas y de gran calidad obtenidas a partir de materias primas muy escogidas procedentes de viñedos especiales y que han recibido extraordinarios cuidados hasta llegar a los consumidores.
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