Escuela de cocina: Las 101 recetas de Fernando Canales Etxanobe (DVD)

Escuela de cocina: Las 101 recetas de Fernando Canales Etxanobe (DVD)

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Sinopsis:

Titulado en hosterlería por la Escuela Superior del País Vasco, trabajó entre otros, con Pedro Subijana, Daniel García y Alaín Ducasse. Tras 12 años como profesional, está considerado como uno de los cocineros con mayor técnica y más versado del panorama actual. Es profesor de cocina en el Instituto Vasco de Nuevas Carreras en Bilbao y colaborador habitual de programas de radio y TV ('El Boulevar', 'La cocina de Localia'). Entre los numerosos premios con los que ha sido galardonado se encuentran el Gorro de Oro 2000; Premio la gula de oro Madrid 2003; el Premio Euskadi de gastronomía 2005; Premio restauradores al mejor restaurante de España 2006.


Detalles de la película
Fecha de Lanzamiento:
15-mayo-2014
Distribuidora:
Divisa Red
Fecha de Lanzamiento:
15-mayo-2014
Tipo de producto:
Pack
Características artísticas
Idioma:
Castellano
Extras:
Fichas de las recetas / Fernando Canales Etxanobe.
Incluye un acceso para descargar el libro de las recetas en formato pdf con las recetas, fotografías de los platos, los ingredientes y su elaboración.
Características técnicas
Año:
2003
País:
España
Duración:
1023 min
Color:
Color
Sonido:
Sonora
Género:
Documental

Referencia:

025941534171 |

EAN:

8421394533592