Siete especias Shichimi Togarashi House Foods

Siete especias en polvo: guindilla, sésamo blanco y negro, piel de naranja, alga nori en polvo, pimienta japonesa, jengibre.

El shichimi togarashi o simplemente shichimi, es un condimento muy típico de la cocina japonesa que consiste en una mezcla de especias. Combina muy bien con comidas grasas como el unagi (anguila a la parrilla), la tempura, el shabu shabu (pequeños trozos de diversos alimentos cocinados en abundante caldo), los platos de pasta y el yakiroti (platos a la plancha).