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Vino tinto Marqués de Riscal Barón de Chirel reserva Rioja

Vino tinto Marqués de Riscal Barón de Chirel reserva Rioja
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Barón de Chirel

Vino tinto Marqués de Riscal Barón de Chirel reserva Rioja

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Vino de color cereza oscuro, vivo, sin apenas signos de evolución. Intensidad aromática alta, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble francés, junto a notas de fruta negra madura.

En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos donde la madera está muy poco presente. Complejo y elegante, con un final largo y equilibrado.

Ficha Técnica
Bodega
Hros. del Marqués de Riscal, Bodegas
Origen
DOCa Rioja - Elciego
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
70 % Tempranillo
30 % Otras
Graduación
14%Vol
Gastronomía (maridaje):
Este vino marida bien con jamón y quesos curados, carnes rojas, aves, guisos de caza, tales como perdiz, conejo,venado, jabalí o corzo, incluso condimentados con salsas espaciadas.
Otros datos de interés:
El vino Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uva de viñas muy viejas, de entre 80 y 110 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad.
De los resultados de esta prueba nace el que será precursor de los que podrían denominarse, vinos de la nueva era de Rioja.
Este vino se produce de manera muy limitada en tan solo las grandes añadas, donde se expresan el carácter del viñedo, del suelo y de la variedad, dentro de un conjunto armónico.
Realiza la fermentación a una temperatura controlada de 26ºC y una maceración que no sobrepasa los 12 días. Hace la fermentación maloláctica en cubas de madera y una posterior crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
Tiene un periodo deafinamiento en botella de al menos un año antes de salir al mercado.
Presentación:
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 - 18 °C
Información general
Denominación
Vino Tinto Reserva Embotellado D.O.Ca. Rioja
Nombre del operador
BODEGAS H. MARQUES DE RISCAL S.L.
C/ Torrea 1, 01340 Elciego - Alava - España
Cantidad neta
750 Mililitros
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contiene Sulfitos

Referencia:

013344000362 |

EAN:

8410869450052